Der Rotwein »La Única« Pagos del Rey Vino Tinto des Weinguts Pagos del Rey wurde 2021 von Ulrich Sautter, Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubinrot mit gereiften Randaufhellungen. Der Duft wird noch vom Neuholz dominiert, dazu kommen intensive Fruchtaromen von Wildkirsche, Zwetschge, Holunder. Würzige Komponenten umfassen Noten von Trockenfleisch, Teer und Salbei. Im Mund weist der Wein eine immense Dichte auf, der nachgerade ölige Fond bettet die feinkörnigen, druckvollen Gerbstoffe so ein, dass trotz des enormen Extrakts ein runder Geschmackseindruck entsteht. Eine lebendige Säure und ein saftiger Abklang schaffen Balance und nehmen dem Abgang die Schwere. Sehr gutes Reifepotenzial.
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