Der Rotwein Serenata Cannonau di Sardegna DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Silvio Carta wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cannonau aus der Region Sardinien in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes, dunkles Rubingranat. In der Nase eingekochte Zwetschgen, leichte Würze nach Zimt, später Amarena und Preiselbeermarmelade. Am Gaumen kernig-süßliches Tannin, viel Kirschfrucht retronasal, etwas Bitterschokolade. Mittlerer bis kräftiger Gaumendruck, leicht wärmend im Abgang, fruchtbetontes Finale.
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