Der Weißwein Dalheim Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Eckehart und Johannes Gröhl wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Blättrig, pfeffrig, pikant im Duft, Cassis, Holundermark und Minze. Im Mund zeigt der Wein einen recht süßen Ansatz, die saftige Säure und etwas Kohlensäure wahren den Eindruck einer insgesamt schlanken, eleganten Bündelung. Die tolle, strahlende Aromatik des Dufts kehrt auch im Abgang wieder.
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