Der Weißwein Herxheim Honigsack Chardonnay trocken, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Fredrik Janus wurde 2016 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Dezentes Holz, Karamell, Kokos, noch verschlossene Sortenwürze, geschmeidiger Auftakt, leicht cremig, aber nicht fett, dezente Säure und Stoffigkeit – aufgeräumte Gaumenstruktur, die sich in den Abgang hinein saftig-feinnervig steigert. In sich ruhend und frisch, hochwertig und stilsicher, makellos in sich abgeschlossen – und trotz zurückhaltender Anlage von großer Präsenz und Länge.
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Weinstraße 38
67273 Herxheim am Berg
Deutschland
+49 (6353) 9019129
[email protected] www.weingut-frederik-janus.de
