Der Weißwein Sauvignon Blanc trocke, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Haberkern-Betz wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft in der Nase ist geprägt von reichlich Exotik. Passionsfrucht, reife Mango, Pink-Lady-Grapefruit und Ananas prägen das fruchtige Bildnis. Im Mund dann eine Blaupause der Früchte, die bereits im Duft wahrnehmbar waren. Sehr schön auch die dazu passende Säure und Mineralität.
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