Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa, silberfarbene Reflexe, feines Mousseux. Zart nach Erdbeerkonfit und eingelegten Kirschen, ein Hauch von Mandarinenzesten und Blütenhonig, einladendes Bukett. Straff, zart nach Ribiseln, mineralisch-zitronige Textur, salzig im Abgang, ein rassiger Aperitif und finessenreicher Speisenbegleiter.
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