Guida ai ristoranti Falstaff 2024: I giardini e le terrazze più belli del Vorarlberg
Permettere agli ingredienti migliori di brillare e creare opere d'arte piacevoli: Il Guth lo fa brillantemente. Testa di vitello marinata, selvaggina della caccia locale o crostata di albicocche: tutto delizioso.
L'ambiente elegante dell'Aurelio rende piena giustizia all'esclusivo hotel di fascia alta. Gli ingredienti regionali si fondono in menu sottilmente composti per creare piatti classici e moderni.
Pochi posti combinano fascino, accoglienza, modernità e freschezza come l'Hirschen. Un luogo magico con una cucina eccezionalmente buona, dal pranzo semplice alla cena. Raphaela e Jonathan fanno la loro magia.
Lo stile e i ritmi incontrano la concretezza e l'indulgenza: Christian Wolf ha creato la stravagante "Berghütte" per soddisfare i suoi gusti. In una location meravigliosa (Petersboden), i contrasti come il curry di verdure e le frittelle di semolino, i DJ set e la moderna architettura in legno sono perfettamente combinati.
Con questa vista, ci si potrebbe quasi dimenticare del cibo. Ma i deliziosi piatti di stagione preparati con i migliori ingredienti provenienti dalla nostra azienda agricola e da fornitori selezionati sono troppo buoni per questo!
Qui sarete restii a lasciare il vostro posto al sole per tornare in pista. Caviale e ostriche, sashimi - ma anche pasta, braciole o il classico gulasch alla panna? Suggerimento: varianti di fonduta!
Questo hotel biologico riesce a essere un luogo autentico, locale e allo stesso tempo molto moderno. L'agricoltura alle porte di casa dà il ritmo alla cucina, che è sempre sorprendente.
La sala rustica è l'ambiente perfetto per la cucina tradizionale contemporanea, dal filetto di pesce gatto affumicato a caldo al maiale arrosto. Se non riuscite a decidere, scegliete il menu "gatto in camicia".
Cenare vegano-vegetariano ad un livello così alto in questa località nel paradiso dello sci? Questo è un punto di forza del Johannesstübli. Naturalmente è disponibile anche l'eccellente carta dei vini del resort.