Guida ai Ristoranti Falstaff 2026: I ristoranti più votati
Ogni portata è una rivelazione composta con precisione di emozionanti mondi di prodotti, sapori raffinati e consistenze armoniose. Inoltre, carrello del pane e dei formaggi. Ottima carta dei vini. Un'esperienza complessiva eccezionale.
Un pub che da tempo gode di uno status di culto nel Prater di Vienna ed è quasi un'icona. L'"Einsermenü", a base di stinco di maiale e birra, è un must e dovrebbe essere presente in ogni lista di desideri.
Qui, una grande casa significa anche abbondanza di delizie culinarie per tutto il giorno. Porridge e "Ruderbrot", la fetta di crema alta e un cocktail, ma anche fegato di pollo e anatra di fattoria: c'è tutto qui!
Vedere, essere visti e gustare una formidabile cucina italiana: da quando ha aperto nel 2002, non c'è quasi mai stato un posto vuoto in prima serata. Serve "cibo con carattere". Servizio eccellente.
Altri ristoratori possono solo sognare: qui vengono serviti fino a mille ospiti al giorno con un'elaborata cucina di manzo e i classici del grande repertorio Plachutta.
La nuova generazione fa di meglio: Il Landhaus è uno dei migliori indirizzi austriaci. Thomas Dorfer ha seguito con fiducia le sue orme. Idee creative, realizzazione perfetta. Eccellente!
Maria Zarl-Eckel è la terza generazione della sua famiglia a cucinare non solo piatti semplici come la cotoletta naturale e il bollito di manzo, ma anche piatti squisiti: la sua fama precede i suoi piatti a base di aragosta. Anche i dessert non lasciano nulla a desiderare.
A Hietzing, di fronte al venerabile Café Dommayer, si trova la casa ancestrale della dinastia Rindfleisch. Qui non solo si festeggiano compleanni e matrimoni, ma si possono sempre gustare i migliori cibi e bevande.
Il fiore all'occhiello del Gruppo DO & CO è anche una sorta di palcoscenico di prova per i piatti che vengono poi serviti in tutto il mondo. Sushi, bouillabaisse, cotoletta di vitello al burro e tom yam gung sono una banca.
Un'istituzione viennese che merita davvero questo nome: non solo l'ambiente trasuda la cultura del pub di lusso per eccellenza, ma anche la cucina impressiona con cordon bleu esemplari, gulasch e simili.