Guida ai ristoranti Norvegia 2024: I 5 migliori ristoranti asiatici in Norvegia
Nel 2004, lo chef Terje Ommundsen ha aperto Plah, il primo ristorante tailandese moderno della Scandinavia, che combina i sapori tradizionali con i frutti di mare norvegesi. Il menu degustazione accompagna gli ospiti in un viaggio culinario esotico.
Il sushi Edomae, lo stile nato a Tokyo circa 200 anni fa, incontra i frutti di mare nordici in questo ristorante da dieci posti. Lo chef Roger Asakil Joya si è formato in Giappone e ha aperto il suo ristorante nel 2015, dove accompagna i suoi ospiti in un viaggio di 18 portate.
Maciek Sulek e il capo chef Anders Erlandsson - ex Alchemist - servono piatti di ispirazione pan-asiatica in menu e à la carte. Bottiglie e dischi sono appesi alle pareti e i DJ suonano nel fine settimana.
Dal 1991, questo ristorante centrale porta a Oslo raffinati sapori indiani. Una cantina con circa 400 vini supporta la missione della cucina di trasmettere la cultura alimentare indiana con calore e generosità.
In questo ristorante coreano di barbecue - un ex ristorante gourmet - gli ospiti preparano la carne da soli al tavolo mentre il personale li istruisce sulle tecniche. Vino, sakè e vino di riso coreano vengono serviti con le bevande.