Guida Heurigen & Buschenschank 2023: i 10 migliori vini
È un mondo rurale lontano dalla vita quotidiana, coltivato dalla rinomata famiglia Artner di viticoltori e ristoratori. Nel vecchio fienile si consigliano prelibatezze da accompagnare ai vini. Un'analogia con la linea di vini "Punk's Finest": Carnuntum's Finest!
L'oasi di piacere di Bernd Pulker in un luogo idilliaco non è più da tempo un consiglio per gli addetti ai lavori e i posti a sedere in mezzo al vigneto sono molto apprezzati. Non c'è da stupirsi: vini entusiasmanti di sua produzione e i migliori dei suoi colleghi, oltre a un arrosto fatto in casa che non è secondo a nessuno.
Le casette colorate della Kellergasse, vicino a Krems, si trovano in mezzo ai vigneti ed emanano un'atmosfera accogliente. Il moderno ristorante offre un piacevole contrasto. Qui si producono gli spumanti, ma anche i caratteristici vini fermi della nota casa sono deliziosi.
Un'osteria da parata come poche altre. Non sono solo i vini premiati a deliziare gli ospiti. Anche la classica cucina da osteria offre piatti eccellenti e lontani dal solito. Ambiente tradizionale, bel giardino.
Un'attività di parata nella zona di confine tra locanda e osteria. I migliori vini di Fritz Wieninger vengono serviti con piatti come il pollo alla paprika con spaetzle imburrati o le guance di vitello in salsa di Pinot Nero. E per finire, una gigantesca frittella di ricotta.
Una taverna da parata viennese, come non ce ne sono molte: La posizione con vista su tutta Vienna è di una bellezza mozzafiato, i vini di Fritz Wieninger sono tra i migliori in assoluto e il buffet è ricco di prodotti culinari di alto livello. Cosa si può desiderare di più?
Johanna "Pipsi" Gebeshuber si muove tra le stalle dei cavalli e il Römermaut, in due sale del cortile allungato. La padrona di casa nata si assicura che il pollo fritto e l'arrosto al forno siano buoni. Oppure si assicura che lo Zierfandler non finisca. Perfetto!
Scoprite le delizie culinarie della regione! Gli ospiti potranno gustare piatti classici di Heurigen, specialità stagionali e prelibatezze regionali. Il tagliere di salumi Seewinkler con prosciutto di Mangalitza e manzo della steppa si abbina perfettamente ai vini "Dankbarkeits" dell'hotel.