I 10 migliori ristoranti tradizionali di Barcellona
Questo ristorante nel centro della città serve la cucina catalana per eccellenza. I piatti selezionati hanno un sapore eccellente, sia la carta dei vini che il menù sono vari e il servizio è cortese. Si cena in un ambiente classico.
Il ristorante Casa Amàlia si trova in una tranquilla strada laterale del famoso mercato de La Boqueria. La cucina è eccellente. Il menù propone piatti tradizionali e contemporanei, cucinati con i migliori prodotti disponibili al mercato.
Granja Elena non si trova nel centro della città, ma la cucina locale contemporanea e molto semplice che viene servita qui vale il viaggio. Oggi il ristorante è conosciuto ben oltre i confini della città, quindi è consigliabile prenotare.
Questo ristorante del centro è uno dei più apprezzati della città. Come pochi altri locali, Cañete è in grado di combinare il moderno con il tradizionale, sia nell'arredamento che nei piatti che escono dalla cucina.
Lo Xampanyet esiste dal 1929 ed è uno dei bar più leggendari della città. Servono litri di spumante della casa e deliziose tapas. Vale la pena arrivare presto per non dover aspettare troppo per un tavolo.
Secondo il Guinness dei primati, Can Culleretes è il ristorante più antico della Catalogna. È stato fondato nel 1786 e la famiglia Agut Manubens si occupa della ristorazione dal 1958. Serve la migliore cucina tradizionale catalana.
Lo chef Josep "Pep" Manubens Figueres serve tapas in questo ristorante, soprattutto di mare. La sua tortilla tradizionale è addirittura considerata una delle migliori della città. Il ristorante è molto piccolo, quindi è consigliabile prenotare o arrivare in anticipo.
Questo tapas bar è un'istituzione nel quartiere popolare della Barceloneta. Dal 1945 serve specialità di mare e di terra ed è particolarmente famoso per la "bomba", una sorta di croqueta con un ripieno di carne piccante. Non si accettano prenotazioni.
Qui esiste un ristorante dal 1890 e dal 1940 si chiama Ca L'Estevet. La cucina catalana viene celebrata qui da oltre 130 anni e l'esperienza è evidente. I piatti semplici hanno un sapore eccellente e il servizio è veloce e cordiale.
Nel 1835, la famiglia Bofarull fondò questo ristorante come Can Bofarull. Col tempo, le lumache (caracoles) divennero il piatto forte del ristorante e il nome cambiò. Ancora oggi, queste e altre specialità catalane vengono servite in un ambiente storico.