I migliori indirizzi di street food per tapas e tacos a Vienna 2023
I tacos li preparano in molti, ma quasi nessuno come Monika Sims: le sue tortillas sono fatte in casa al 100% con mais biologico austriaco. Queste prelibatezze messicane vengono farcite con prodotti regionali: così il gusto è doppio. Da non perdere: la salsa extra-piccante.
Un'atmosfera tipicamente spagnola proprio in centro città! Qui tutto ruota attorno al jamón ibérico (Pata Negra!), al chorizo e ad altre specialità – tagliate sottilissime e da gustare, preferibilmente, direttamente al tavolo alto con un buon bicchiere di vino. Prelibatezze spagnole da gustare sul posto o da asporto.
Ay, caramba! Cibo di strada messicano con un'atmosfera da bar davvero fantastica: tra tacos, burritos o quesadillas, accompagnati da salse fatte in casa e uno shot di tequila, l'atmosfera diventa subito vivace, conviviale e un po’ sfrenata. Al più tardi quando si arriva ai cocktail ci si rende conto che qui non si tratta solo di mangiare!
Specialità andaluse tradizionali (stufati) e tapas sostanziose. Piatto forte: gamberi all'aglio e peperoncino ("pil-pil style") e polpo galiziano con polvere di paprika affumicata su patate.
La Spagna come la si vorrebbe: tanti piattini, buon vino, un po’ di disordine a tavola e la voglia costante di un altro giro. Le tapas raggiungono il loro apice con creazioni come lo stufato di agnello ai kumquat. E non può assolutamente mancare almeno un’empanada.
Tapas calde e fredde, tanti ingredienti originali provenienti dalla Spagna e piatti che suscitano immediatamente la voglia di viaggiare: in particolare il chorizo fresco in salsa di vino rosso richiede a gran voce un Rioja corposo. A ciò si aggiunge quell’atmosfera vivace che di solito si respira solo nelle enoteche spagnole.
Una serata come in Andalusia: piccole tapas, un bicchiere di cava, accompagnate da quella rilassata sensazione che ti fa dire «restiamo ancora un po’». Dalla tortilla ai pimientos fino ai bocadillos: tutto pensato per essere condiviso. All’interno, atmosfera da bodega; fuori, sulla terrazza estiva, pura sensazione di vacanza! Tutto disponibile anche da asporto!
Già l'atmosfera infonde ai visitatori una certa sensazione di vacanza, mentre il menu trasporta decisamente verso il sud: oltre allo stufato balcanico e ai frutti di mare, la pasta fresca (anche vegana) è una vera delizia. Nuovi orari di apertura: dal 1° al 21 di ogni mese, poi chiuso.
Qui non ci si pensa due volte: si ordina, si condivide e si assaggia: singoli piatti preferiti dal menu delle tapas o direttamente il «Menú de la Casa» a cinque portate. Non possono mancare i classici come i pimientos, le patatas bravas e le albóndigas. Anche la crema catalana è eccellente.