I migliori locali per la colazione e il brunch nel 4° distretto di Vienna
Il successo di Julia Kilarski con la sua eccezionale arte pasticcera è indiscutibile. La seconda filiale lo dimostra in modo altrettanto impressionante. Crostatine, pasticceria fine e petits fours eccezionali - delicieux! In particolare, la tarte au citron è una rivelazione.
Prima o dopo il Wien Museum, una visita vale la pena. La cucina è caratterizzata da grande sperimentazione, coraggio e tecnica raffinata, come dimostra il sedano rapa fermentato e grigliato.
Il ristorante dal design accattivante, con il suo giardino verde e frondoso sul marciapiede, è il posto giusto per gli amanti della colazione "dolce": toast alla francese e pancake sono serviti in un'ottima varietà. Grazie a shakshuka e simili, le opzioni salate non mancano.
Con tramezzini, panini e caffè espresso, proprio come in Italia, potete godervi un po' di vacanza proprio nel bellissimo giardino del pub. L'atmosfera "dolce far niente" è perfetta, dalla colazione all'aperitivo serale.
La caffetteria, moderna e colorata, è attraente su più livelli: è un luogo di lavoro integrativo e un posto ideale per chi si alza tardi, dato che le varianti della colazione sono servite fino alle 17.00. Naturalmente sono disponibili anche raffinati dolci e snack.
"Fatto in casa" è il motto della piccola caffetteria: anche il muesli per la colazione è fatto in casa, così come i dolci. Pane e baguette vengono sfornati per gli appetiti salati, mentre una bevanda fresca si sposa al meglio con la croccante tarte flambée.
Non è più un consiglio da insider per gli amanti della colazione. Soprattutto in estate, quando il Naschmarkt si anima, il caffè è il luogo ideale per lasciarsi andare. La cucina mediterranea-orientale incontra la colazione viennese, i bagel e molto altro.
È qui che è nata l'idea di sfruttare l'esperienza di panificazione dei nonni. Torte, strudel e crostate sono ancora serviti alla perfezione e l'accogliente giardino del pub è diventato un punto di ritrovo, anche grazie alla deliziosa colazione.
Blueorange vive all'insegna del motto "Mangia meglio, vivi meglio" e punta sulla qualità e sulla freschezza con il suo concetto di caffè e bagel. L'assortimento di snack e bevande è perfetto per una pausa pranzo o da portare via, ma è anche possibile gustare una colazione rilassata in loco.
Un caffè storico in stile Art Nouveau uscito da un libro illustrato: divani di velluto verde, lampade di grande effetto e persino il tavolo da biliardo è rimasto. Jutta Scheuch e Alexander Magyar hanno aggiunto alcuni tocchi di modernità e hanno inserito elementi contemporanei nel menu.
L'originale caffetteria viennese si distingue per il perfetto mix di qualità, servizio cordiale e ambiente. La colazione orientale e l'avocado burger sono tentativi coraggiosi di novità, mentre i classici rimangono. La speciale omelette con mini Debreziner è un cult.
Abitudini alimentari particolari o intolleranze non sono un problema qui! Che si tratti di prodotti senza lattosio, noci o glutine, a basso contenuto di istamina o fruttosio, in questa caffetteria potrete gustare senza preoccupazioni fette di crema, brownies, cheesecake e molti classici della pasticceria.
Vale sicuramente la pena di prendersi un po' di tempo in più. La colazione è tutt'altro che ordinaria: uova alla Benedict in un croissant, Kaiserschmarren con pezzi di loto. Inoltre, caffè fantastico e le famose ciambelle. Semplice, ma così deliziosa!
In questo ristorante poco appariscente vicino al Naschmarkt, sono i valori interni che contano: il servizio cordiale porta in tavola ottime varianti della colazione, sempre preparate al momento e servite con attenzione ai dettagli. Non mancano un buon suono e un ottimo caffè.