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Piquepoul Noir

Vitigno rosso

Symbolbild: shutterstock

Il vitigno rosso Piquepoul Noir è esplicitamente uno dei vitigni ammessi in alcune regioni del sud della Francia, ad esempio a Châteauneuf-du-Pape, ma meno di 100 ettari lo producono effettivamente. La varietà abbastanza fertile produce raccolti decenti, ma per lo più solo in modo alternato, solo ogni due anni. Il Piquepoul Noir matura piuttosto tardi ed è particolarmente sensibile alla peronospora e al marciume acido. Inoltre, richiede una potatura rigorosa per garantire una buona qualità. Per il suo carattere fresco, il Piquepoul Noir è particolarmente adatto alla produzione di vini rosati, ma svolge solo un ruolo minore in una cuvée. Di norma, non è sviluppato come una varietà pura. A causa della piccola superficie vitata, comunque, si trova raramente. In passato veniva spesso confuso con il Cinsaut. Oltre al sud della Francia, ci sono meno di 10 ettari di vigneti in Catalogna, dove, ad esempio, si affida a lui il rinomato produttore Alvaro Palacio di Priorat. È approvato anche in Spagna a Monsant, dove non è stato ancora trovato.

Nazione di origine: Francia
Colore: bianco
Corpo: intenso
Terroir: terreni rocciosi meno fertili e sterili, come granito e ardesia
Prezzo: 9 a 12 €

Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:

Avillo, Kek Piquepoul, Picapouya, Picapouia, Picpouille, Picpoule, Pical Negro, Pical Pôlho, Pical, Picalpolho, Piquerette Noire, Picapoll Negra, Pique Poule

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