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Rkatsiteli

Vitigno bianco

Symbolbild: shutterstock

Oggi il Rkatsiteli è il vitigno più diffuso nell'Europa orientale e negli ex stati sovietici, ma la sua patria è la Georgia, dove è ancora ben rappresentato ed è uno dei vitigni più antichi. Indipendentemente dalla località, germoglia tardi e matura tardi, raggiungendo un peso del mosto abbastanza elevato. Sorprendentemente, è in grado di mantenere un livello di acidità sorprendentemente elevato. È anche abbastanza resistente e robusto e mostra poca suscettibilità alla fillossera. In passato, molti dei vini di Rkatsiteli erano, nella migliore delle ipotesi, neutri e leggeri, basati anche sulla mancanza di conoscenze enologiche e know-how tecnico, ma molto spesso anche imperfetti. Negli ultimi anni, tuttavia, è stato dimostrato che con un trattamento adeguato in vigna, che comprende anche un'adeguata regolazione della resa, nonché l'uso di una tecnologia di cantina pulita e moderna, si possono creare vini bianchi sorprendenti, freschi e fruttati che ricordano vagamente il Welschriesling o il Sauvignon Blanc e dovrebbero essere bevuti giovani. Oltre alla Georgia, le aree viticole più grandi di Rkatsiteli si trovano in Ucraina e Moldavia, con circa 11.000 ettari ciascuna, e oltre 12.000 ettari in Bulgaria. Anche la Romania ne ha qualche centinaio di ettari. Nel Nuovo Mondo il Rkatsiteli si trova nello Stato di New York e in Virginia.

Nazione di origine: Georgia
Colore: bianco
Prezzo: 5 a 25 €

Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:

Andreuli Tetri’, Andreuly Tetry, Asangluri, Boudachouri, Dedali Rkatsitelli, Budashuri, Budashuri Korolyok, Budasuri, Dedeli Rkaziteli, Koroliok Rkatiteli, Koroliok Rkatsitelli, Dedali, Kakura, Dedali Rkaciteli, Dedali Rkatsiteli, Kakoura, Dedali Rkatiteli, Kukura, Gratiesti, Dedai Rkacitelli, Kakhoura, Koroliok Rkaciteli, Korolek, Khangluri, Khanlug, Mamoli Rkatsitelli, Korolioc Rkatiteli, Kurkura, Grunzinski Rkaciteli, Mamali Rkatsiteli, Mamali Rkatsitelli, Gruzinski, Gruzinskii, Gruzinszkue Rkatsitelli, Koroliok, Mamali Rkaziteli, Kukoura, Mamami Erkaciteli, Mamoli Rkaciteli, Rkatiteli, Rkatsiteli Dedali, Grousinskii, Grouzinsky, Ruzinskii, Rkatchiteli, Rikat, Rkatsiteli Gialo, Rkatsiteli Mamali, Rkatsiteli Muskatouri, Rca Tziteli, Rcatzitelli, Rcaciteli, Rcaziteli, Rkatziteli 48, Rka Tziteli, Rkachiteli Bianco, Rkaciteli, Rkatzitelli Giallo, Rkatzitelli, Rkaziteli, Rkazititeli, Rkatsitely, Rkatziteli, Rkatziteli Gelb, Rkatziteli Giallo, Rkasiteli, Topoliok, Topolek, Rkaciteli Bijeli, Topolyok, Tapolek, Rothhoelzer, Zweiabazer

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