Il vino bianco Lieben Aich Sauvignon Südtirol DOC, annata 2017 della cantina Manincor è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino intenso e brillante, con un nucleo scintillante. Naso aperto, fragrante e invitante, con sottili note di pietra focaia, limone candito, un accenno di caramello, salvia e ortiche sul finale. Al palato è molto rotondo e armonioso, si espande su toni salmastri e rabbiosi, è croccante e con una bella fusione, un finale potente e lungo.
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