Il vino bianco Creation Art of Pinot Noir Walker Bay, annata 2022 della cantina Creation Wines è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Cresta di Hemel-en-Aarde in Sudafrica.
Granato carminio medio, riflessi violacei e un'ampia schiaritura ocra ai bordi. Profumi di confettura di frutti di bosco rossi, arricchiti da note di ibisco e violetta, un accenno di lampone, scorza di lime candita e una sottile speziatura tabaccata. Al palato è succoso, elegante e potente, con una trama di frutti rossi, tannini strutturati e ben integrati. Il finale è minerale e salino, con una buona persistenza. Un accompagnamento gastronomico complesso e sfaccettato, con un delicato retrogusto erbaceo.
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7200 Hermanus
Südafrika
+27 (28) 2121107
[email protected] www.creationwines.com
