Il vino spumante Von Salis »Bündner Brüt« Vin Mousseux, annata 2023 della cantina Von Salis Vinothek è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Cantone dei Grigioni in Svizzera.
Note di degustazione
Naso fresco: fiori bianchi, mela, limone e pesca sottile. Al palato è solo leggermente dolce, con un perlage fine, un'acidità fresca ed un finale succoso e agrumato.
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