Il vino rosso Ca' Fiui Valpolicella DOC, annata 2023 della cantina Camerani - Adalia & Corte Sant'Alda è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone, Rondinella proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso ciliegia medio e brillante. Naso aperto di composta di pesche, pavimento forestale bagnato e bacche di ginepro, con retroterra di cuoio. Al palato è molto succoso e fresco, con tannini setosi, acidità rinfrescante e un finale tonificante.
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