Salta al contenuto

Rondinella

Vitigno rosso

Symbolbild: shutterstock

La Rondinella è un vitigno presente quasi esclusivamente in Veneto ed è parte integrante dei famosi Valpolicella e Bardolino, sia rossi che rosati. La sua quota nella cuvée con Corvina e Molinara è maggiore rispetto a quest'ultima varietà, il che si riflette anche nella maggiore superficie vitata di 2.800 ettari rispetto a 1.300 ettari. La Rondinella matura piuttosto tardi e tende a produrre rese molto elevate, quindi è necessario adottare misure per limitare la resa per garantire una buona qualità. Il vitigno, menzionato per la prima volta nel 1882, è un discendente diretto del suo partner della cuvée, la Corvina. A causa della sua insensibilità alle malattie fungine, la Rondinella è ideale anche per la produzione delle speciali specialità vinicole veronesi Recioto e Amarone, poiché la varietà può essere essiccata molto bene. A differenza della Corvina, anch'essa prodotta in purezza, la Rondinella non ha abbastanza frutto e struttura per poter reggere da sola. La varietà non si trova al di fuori del Veneto e quindi anche al di fuori dell'Italia, ad eccezione di un piccolo vigneto nel Nuovo Galles del Sud/Australia.

Nazione di origine: Italia
Colore: bianco
Terroir: terreni rocciosi sterili
Prezzo: 6 a 75 €

Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:

Nessuno Conosciuto

Vino-News
1 / 12