Il vino rosso Le Monache Salice Salentino Riserva DOP, annata 2021 della cantina Cantina Sampietrana è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Negroamaro proveniente da la regione Brindisi in Italia.
Rosso rubino con riflessi luminosi. Al naso è inizialmente sobrio e richiama note affumicate e di caramella mou, oltre a toni terrosi, e di vaniglia, prugna e salvia in sottofondo. Al palato è corposo, con tannini fini e un frutto intenso. Vellutato sul finale.
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Italien
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