Der Rotwein Le Monache Salice Salentino Riserva DOP, Jahrgang 2021 des Weinguts Cantina Sampietrana wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Negroamaro aus der Region Brindisi in Italien.
Verkostungsnotizen
Rubinrot mit aufhellenden Rändern. In der Nase zunächst zurückhaltend, erinnert an kalten Rauch und Karamellbonbon, im Hintergrund erdige Noten, etwas Vanille, Pflaume und Salbei. Am Gaumen griffig, mit feinmaschigem Tannin und dunkler Frucht, samtig im Finale.
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