Il vino rosso Olmaia Cabernet Sauvignon Toscana IGT, annata 2018 della cantina Col d'Orcia è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Montalcino in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino ricco, quasi impenetrabile. Al naso, molte prugne mature, cioccolato, pepe nero e pepe rosso. Preciso ed equilibrato al palato, accumula molta pressione, tannini maturi, acidità animata, finale speziato, buona lunghezza.
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