Il vino rosso L'Ovaille Merlot Yvorne Grand Cru, annata 2022 della cantina Domaine de l’Ovaille è stato valutato nel 2025 da Benjamin Herzog und Dominik Vombach con 88 - 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot proveniente da la regione Chablais Vaudois in Svizzera.
Note di degustazione
Bouquet invitante con frutti rossi, ciliegie, prugne e confettura di more, accompagnati da vaniglia, fini note balsamiche e sapori tostati. Al palato molta dolcezza fruttata, tannini evidenti e una certa astringenza nel lungo finale accompagnato da note tostate.
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