Il vino bianco Cobalto Vermentino Maremma Toscana DOC, annata 2020 della cantina Famiglia Cecchi è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Vermentino
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con riflessi verde oliva. Delicati aromi di mela verde e pompelmo, note di menta, liquirizia e noci. Ingresso intenso al palato, denso, con un centro fruttato chiaro, ma non sovraccarico, poi si assesta un po' più in fondo.
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