Der Weißwein Cobalto Vermentino Maremma Toscana DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Famiglia Cecchi wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Vermentino
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit olivgrünen Reflexen. Zeigt zarte Aromen von grünem Apfel und Pampelmuse, Anklänge von Minze, Lakritze und Walnüssen. Intensiver Gaumeneintritt, dichter, klarer Fruchtkern, aber nicht überladen, wird im hinteren Bereich dann etwas gesetzt.
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