Il vino rosè Simona Natale Metodo Tradizionale Rosato Spumante Salento Rosato IGT Dosaggio Zero, annata 2016 della cantina Gianfranco Fino Viticoltore è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Negroamaro
Note di degustazione
Colore rosa salmone intenso. Naso di sale marino, mirtilli, succo d'arancia, toni leggermente terrosi, anche di lievito, complesso. Al palato è succoso, chiaro e molto diretto, con frutta fresca e perlage molto ben integrato, si distende delicatamente sulla lingua, bevibile.
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