Il vino bianco Hatzidakis Assyrtiko Santorini Cuvée No. 15 Santorini PDO, annata 2022 della cantina Hatzidakis Winery è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 94 punti Falstaff.
Note di degustazione
Giallo oro pallido, con riflessi color ottone. Sottili sfumature di frutta gialla, miele floreale delicatamente erbaceo-speziato, mango e mela. Struttura potente e dolce-setosa, acidità integrata, trama fitta grazie alla mineralità ricca di finezza. Un elegante e versatile vino da pasto con un finale fine di miele ed un buon potenziale di invecchiamento.
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