Il blanc de noirs Süßschwarz trocken, annata 2023 della cantina Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Süßschwarz proveniente da la regione Reno-Hesse in Germania.
Note di degustazione
Colore solo leggermente rosato, piuttosto giallo miele medio. Aroma di pesca matura, pera, un po' di mela cotogna, lime candito, nota di cera d'api, caratteristico e originale. Al palato è denso e avvincente, acidità vivace, pera, lime, nota di miele, mela cotogna, fenoli complessi. Molto interessante, ma difficile da cogliere come rosé.
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