Der Blanc de Noirs Süßschwarz trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Süßschwarz aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Nur mininal rosa getönt, eher mittleres Honiggelb. Duft nach reifem Pfirsich, Birne, etwas Quitte, kandierte Limette, Spur Bienenwachs, apart und individuell. Am Gaumen dicht und zupackend, lebendige Säure, Birne, Limette, Spur Honig, Quitte, gekonnte Phenolik. Sehr interessant, als Rosé allerdings schwer zu greifen.
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Rebschule (K39)
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Deutschland
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