Der Rotwein Schwarzblauer Riesling trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Schwarzblauer Riesling
Würziger Duft, Piment, Nelke, Kreuzkümmel, Kardamom, Cassis, Brombeere, Pflaume, Granatapfel. Am Gaumen dicht mit gutem Extrakt und Energie, feinkörniges Gerbstoffgerüst, geschmeidiger Fond, saftige rote Frucht, feine Würze mit Kakao, lebendige Säure, eigenständig, weiteres Potenzial.
Mehr zum TastingDer Wein ist sehr würzig im Duft, Anis, Estragon, Kreuzkümmel und Korianderkorn, aber auch Apfel, dunkle Erdbeere. Auf einen geschmeidigen Ansatz folgt eine sehr dichte, in der Gerbstoffqualität mehlige Gerbstofffracht, die harmonisch in den geschmeidigen Körper eingebunden ist. Hoher Extrakt, sehr eigenständige Struktur, spannendes Potenzial!
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Rebschule (K39)
67599 Gundheim
Deutschland
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