Der Weißwein 101 Grüner Ädelfränkisch trocken, Tonneau, Jahrgang 2022 des Weinguts Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Adelfränkisch
Pomelo, etwas Holz, Kokos, Sandelholz, auch ein blumiger Oberton. Der Gaumen zeigt einerseits eine im Holz eingefasste Fülle, andererseits eine recht markante Säure und einen saftigen Abklang. Der Abklang zeigt eigenständig würzige Aromen von Andalimanpfeffer, Walderdbeere. Eine vergleichsweise stark akzentuierte Süße lässt den Wein ausklingen.
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Rebschule (K39)
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Deutschland
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