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Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH

Falstaff Weinguide Deutschland 2026

Wer sich mit dem Weingut Historische Rebsorten befasst, reist automatisch in die Vergangenheit – und blickt gleichzeitig vielleicht auch in die Zukunft. Denn das, was Forscher Andreas Jung und Kellermeister Ulrich Martin in Gundheim leisten, könnte die Grundlage für einen spannenden Trend im Weinbau werden – jedenfalls sehen das nicht wenige so: Es geht nämlich um den wieder verstärkten Anbau längst vergessener Sorten und damit um eine deutliche Erweiterung des allgemeinen Geschmacksprofils – Schwarzblauer Riesling, Gelber Kleinberger und Co verdienen es, entdeckt zu werden!

Kellermeister: Ulrich Martin
40 Einträge
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2020 Blauer Arbst
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Rotwein
Blauer Arbst
Blauer Arbst Rotwein
94
2022 Schwarzblauer Riesling trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Rotwein
Schwarzblauer Riesling
12,5%
Schwarzblauer Riesling trocken Rotwein
93+
2020 938 Fränkischer Burgunder
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Rotwein
Fränkischer Burgunder
938 Fränkischer Burgunder Rotwein
93+
2020 Fränkischer Burgunder trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
14,5%
Fränkischer Burgunder trocken Rotwein
93+
2024 Schwarzurban trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Roséwein
Schwarzurban
11,5%
Schwarzurban trocken Roséwein
93
2022 050 Grünfränkisch trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Weißwein
Grünfränkisch
050 Grünfränkisch trocken Weißwein
93
2022 Hartblau
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Rotwein
Hartblau
13,5%
Hartblau Rotwein
93
2022 Hartblau trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Rotwein
Hartblau
13,5%
Hartblau trocken Rotwein
93
2022 Süßschwarz trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Rotwein
Süßschwarz
12,5%
Süßschwarz trocken Rotwein
92+
2021 456 Gelber Kleinberger brut
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Schaumwein
456 Gelber Kleinberger brut Schaumwein
92+
2019 Fränkischer Burgunder trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13%
Fränkischer Burgunder trocken Rotwein
92+
2024 Süßschwarz trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Roséwein
Süßschwarz
12,5%
Süßschwarz trocken Roséwein
92
2023 101 Grünedel fruchtig süß
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Weißwein
Grünedel
101 Grünedel fruchtig süß Weißwein
92
2023 528 Süssschwarz trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Weißwein
Süßschwarz
528 Süssschwarz trocken Weißwein
92
2023 Bormeo Verd trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Weißwein
Bormeo Verd
12,5%
Bormeo Verd trocken Weißwein
92
2023 Grünedel trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Weißwein
Adelfränkisch
13%
Grünedel trocken Weißwein
92
2023 Schwarzurban trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Roséwein
Schwarzurban
12%
Schwarzurban trocken Roséwein
92
2023 Süßschwarz trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Roséwein
Süßschwarz
11,5%
Süßschwarz trocken Roséwein
92
2022 101 Grüner Ädelfränkisch trocken, Tonneau
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Weißwein
Grüner Adelfränkisch
101 Grüner Ädelfränkisch trocken, Tonneau Weißwein
92
2022 Franc Pineau trocken
Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH
Deutschland
Deutschland
Rotwein
Fränkischer Burgunder
13,5%
Franc Pineau trocken Rotwein
92

Kontakt

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Rebschule (K39)
67599 Gundheim
Deutschland
+49 (6244) 803
 +49 (6244) 803 [email protected]
www.schmecken-sie-geschichte.de

Kontaktperson: Ulrich Martin

Region
Rheinhessen
Deutschlands flächenstärkstes Anbaugebiet (26.500 Hektar) war lange Zeit ein Mauerblümchen, galt...
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