Verkostungsnotizen
Etwas reduktiv und wild im Duft, Hefe, dunkle Kirsche, Wildpflaumen, Maulbeere, Holzwürze. Kräftiger, fester Bau am Gaumen, knochentrocken und mit feiner Herbe, fordernd, animierend, reife Säure, dichter Extrakt, reifes, elegantes Tannin, pfefferig, lang.
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