Il vino bianco «Comandante« Hyde Vineyard Napa Valley Chardonnay, annata 2019 della cantina Hyde & de Villaine è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 99 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Valle di Napa in U.S.A..
Note di degustazione
Fermentazione spontanea, mele stufate, toni floreali, un po' di legno e quasi un accenno vinoso. Al palato è rotondo e morbido, con fenoli finissimi, una base oleosa e un'acidità delicata che creano un ottimo equilibrio. Rotondo ma teso. Il finale è caratterizzato da intensi toni salmastri che danno vitalità a un sorso rotondo e morbido. Molto raffinato, tradizionalismo moderno.
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