Il vino bianco Südtiroler Weißburgunder Eichhorn DOC, annata 2015 della cantina Manincor è stato valutato nel 2018 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino scintillante con una leggera sfumatura verdognola. Naso finemente caratterizzato con note di pietra bagnata, scorza di limone e un po' di polvere da sparo, emozionante. Al palato si distende ampio e morbido, grande uso del legno, molto vivace a metà palato con giochi fini, finisce succoso e chiaro.
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