Il vino bianco »Plaisir« Chardonnay trocken, annata 2023 della cantina Pieper Basler Weingut è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 89+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
Note fini di lievito, prugna gialla, pera, mela cotogna, buccia di zucca, terra umida, foglie bagnate e noce del Brasile. Al palato, "Plaisir" offre una miscela ben dosata di fenoli grippanti e di dolcezza residua morbida, equilibrata e mai banale. L'acidità è presente. Lo sguardo va ai fornelli.
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