Der Weißwein »Plaisir« Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Pieper Basler Weingut wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feine Hefenoten, gelbe Pflaume, Birne, Quitte und Kürbisschale. Nasse Erde, nasses Laub, Paranuss. »Plaisir« bietet am Gaumen eine gut dosierte Mischung aus griffigen Phenolen und geschmeidiger Restsüße, ausgewogen, nie banal. Tragende Säure, der Blick geht zum Herd.
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