Il spumante analcolico Kattus Spumino Zero della cantina Sektkellerei Johann Kattus è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 92 punti Falstaff.
Note di degustazione
Bel colore giallo-verde, di natura leggera nel bicchiere. L'aroma combina mela Golden Delicious e scorza di limone con tè al gelsomino. Buona spuma al palato con un sapore agrodolce che ricorda il cetriolo alla senape e il succo fresco di fico d'India. Intreccio serrato e animato.
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