Der alkoholfreie Schaumwein Kattus Spumino Zero des Weinguts Sektkellerei Johann Kattus wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Schönes Gelbgrün, helle Natur im Glas. Der Duft verbindet Golden-Delicious-Apfel und etwa Zitronenabrieb mit Jasmin-Tee. Im Mund mit gutem Mousseux und süßsaurer Anmutung, die an Senfgurke und kühlen Kaktusfeigensaft erinnert. Engmaschig und animierend.
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