Il vino rosso Po Tui Monica di Sardegna DOC, annata 2019 della cantina Silvio Carta è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Monica di Sardegna
Note di degustazione
Colore rubino granato scuro, intenso e brillante. Al naso è pepato, speziato e coriaceo, seguito da ciliegie di Amarena molto mature, un accenno di sottobosco e mirtilli rossi. Al palato, con tannini ficcanti, un nucleo succoso, mostra un bel frutto maturo con un tono leggermente resinoso, armonioso ed equilibrato, con un finale ricco.
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