Il vino rosso San Walfredo Bolgheri Superiore DOC, annata 2021 della cantina Tenuta Guado al Tasso è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 98 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino intenso e brillante. Naso complesso di pane nero, legno pregiato, more, ciliegie, con fini note citriche di arancia rossa e un retrogusto di rosa secca. Si apre con un ingresso cremoso, un frutto preciso ed elastico, incastonato in tannini avvincenti, attacco e finale sapidi, grande lunghezza.
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