Il vino rosso Assai Chianti Classico Gran Selezione DOCG, annata 2018 della cantina Terra di Seta è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese
Note di degustazione
Colore rosso rubino brillante con un leggero bordo più chiaro. Al naso toni di bacon e affumicati, ma si rivela anche profumato: petali di rosa e una bella presenza di ciliegia: due anime che si contendono il ruolo di protagonista. Al palato è ricco di tannini, ben strutturato e rivela anche una certa succosità, poi richiama l'impressione iniziale al naso e finisce con una delicata nota amara finale.
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