Il vino rosso Thymiopoulos Xinomavro Kayafas Single Vineyard Naoussa PGO, annata 2018 della cantina Thymiopoulos Vineyards è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 95 punti Falstaff.
Note di degustazione
Colore rubino-granato scuro, riflessi ocra e delicata schiaritura sul bordo. Bouquet invitante di legno pregiato e torrone, spezie di tabacco, frutta scura, liquirizia delicata e more con un fine tocco balsamico. Gusto succoso, elegante, teso, con delicate note di ciliegie, tannini maturi e sostenuti; minerale e gessoso nel finale, mostra una dolcezza da estratto fine ed un'ottima persistenza. Un compagno di viaggio poliedrico.
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