Il vino rosso Thymiopoulos Ghi & Ouranis (Earth and Sky) Xinomavro Naoussa PDO, annata 2021 della cantina Thymiopoulos Vineyards è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 94 punti Falstaff.
Colore rubino granato intenso, riflessi violacei e sottile bordo ocra. Al naso frutti di bosco scuri, qualche mora, un accenno di pesto e vaniglia con delicata spezia erbacea in sottofondo. Al palato si dimostra succoso con estratto dolce ed elegante, acidità fine, tannini maturi e sostenuti, delicata fusione cioccolatosa sul finale, retrogusto minerale-salato e pepato. Mostra lunghezza e potenziale.
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Trifolos
59100 Imathia
Griechenland
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