Il vino bianco Erbach Honigberg Riesling Spätlese trocken, annata 2023 della cantina Weingut Hans Prinz è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Rheingau in Germania.
Note di degustazione
Al naso, aromi di frutta gialla matura, papaya, buccia d'arancia in salamoia, un po' di scorza di limone candita e alcune erbe secche. Al palato, il vino ha un frutto non del tutto secco, ma è sostenuto in modo superbo dall'acidità e dalla fine mineralità.
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