Il vino bianco Souvignier Gris trocken, annata 2023 della cantina Hohmann Weinanbau Rügen GmbH è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Souvignier Gris proveniente da la regione Nord-Est in Germania.
Un aroma cristallino di frutti di bosco, mirtillo, melone, che irradia una grande freschezza minerale. Il palato inizia succoso, poi sviluppa un'acidità equilibrata e una chiara mineralità tattile. Una delicata dolcezza fornisce equilibrio, con note salate sul finale. Con un'alcolicità moderata, il vino ha sostanza e lunghezza.
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Deutschland
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