Il vino spumante analcolico »Freepearl« della cantina Weingut Holz-Weisbrodt è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Naso fragrante, note floreali mano nella mano con frutta baciata dal sole, fiori bianchi, pesca, albicocche, limoni, uva verde, scorza di lime. Corposo e succoso al palato, fondente, acidità e frutta vivaci, trasportato dalla dolcezza, denso e da un unico stampo, mousseux fine, versatilità culinaria.
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