Il vino bianco Sauvignon Blanc St. Anna Vulkanland Steiermark DAC, annata 2021 della cantina Weingut Pfeifer è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Stiria in Austria.
Note di degustazione
Colore giallo-verde chiaro, con riflessi argentati. Bouquet invitante, ancora delicatamente riduttivo: leggere sfumature floreali di pesca bianca, un accenno di lime e uva spina. Al palato di medio corpo, con frutta tropicale bianca, acidità vivace e limone sul finale. Si dimostra un compagno di cibo croccante dalla scura mineralità sul finale.
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