Il vino bianco Mecklenburg Souvignier gris trocken, annata 2023 della cantina Weingut Schloss Rattey è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Souvignier gris proveniente da la regione Meclemburgo-Pomerania Occidentale in Germania.
Note di degustazione
Appena aperto, il vino appare inizialmente chiuso come si dice che siano gli stessi abitanti del Meclemburgo. Con un po' d'aria, le delicate note di mela, la scorza di limone, non intaccata, il vitigno Souvignier Gris guadagna profilo. Un'acidità presente caratterizza l'impressione in bocca, volutamente asciutta e molto pura. Solo nel finale le note leggermente verdognole mostrano che siamo ancora nel nord.
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